韓文彥的每日新聞

說到乳酪絲，真的是我日常的療癒好物！無論是嘴饞時想來點小零嘴、運動後補充蛋白質，或是在週末晚上配部電影、搭杯紅酒，一包乳酪絲在手就是滿足感爆棚。

不過市面上的乳酪絲品牌琳瑯滿目，吃起來的口感、香氣、鹹度真的差很大。最近我就特別挑選了幾款人氣乳酪絲，認真試吃、細細比較，從乳香濃郁度、咀嚼口感到回味的層次感，通通不放過。

今天就來和大家分享我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨、讓你一吃就回不去的那包「命定乳酪絲」！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就能聞到自然的乳香味，沒有一般加工乳酪絲常見的人工氣味，第一印象就大大加分。入口的瞬間，質地細緻柔韌，不會硬到咬不動，也不會一咬就碎，咀嚼起來非常舒服，奶香也會在咀嚼中慢慢釋放出來，越嚼越香。

在風味濃郁度方面，原味千尋走的是「自然醇厚但不膩口」的耐吃風格，不死鹹、不搶味，搭配冷泡茶或微甜飲品非常剛好，完美詮釋「簡單純粹卻讓人回味」。

值得一提的是它的成分表超級乾淨，沒有防腐劑、沒有人工香料，連奶素者也能安心食用，對於講究飲食健康、在意原料來源的朋友來說，完全是加分中的加分！

原味千尋乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是爆香型，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起一些香氣直接衝出來的乳酪絲，快車肉乾屬於清爽型乳香，適合不喜歡味道太濃的人。至於健康成分方面，雖然強調無防腐劑，但成分標示不算特別詳盡，稍微有點可惜。

總體來說，如果你想找一款「能輕鬆吃很多、不容易膩口」的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的日常選擇！

快車肉乾乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款蜜餞乳酪絲，一開封就撲鼻而來的濃郁奶香中帶點微甜香氣，讓人忍不住立刻想開吃。它的特色是酥脆乾爽的口感，和一般市售那種柔韌型乳酪絲截然不同，一咬下去就感受到「咔滋」的爽快，十分討喜。

在風味上，這款乳酪絲除了奶香濃郁外，還多了一點點的甜味，讓整體味道變得層次豐富，不會單調。雖然有加少量糖調味，不過如果你是下午茶控、零食愛好者，這款絕對是「一口接一口、停不下來」的代表。

但如果你是健身族或特別在意糖分攝取的人，就要稍微留意它的調味設定。不過它仍然標榜無添加防腐劑，對於想吃得涮嘴又稍微講究健康的族群來說，是很不錯的平衡選擇。

譽展蜜餞乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

打開包裝的瞬間就能感受到自然的奶香氣息，不是刺鼻的加工味，而是乾淨、清爽的乳香，聞起來非常舒服。入口時可以明顯感受到它的扎實感，需要多嚼幾下才會散開風味，但嚼起來不會太費力，反而能慢慢品出奶香的層次，尾韻甚至還帶有一點淡淡的乳甜味。

在成分方面，這款乳酪絲標榜使用來自巴西彭巴草原的優質乳源，而且無添加防腐劑，讓人吃起來更安心。整體口感走的是「紮實耐嚼型」，但不會膩口，特別適合想要補充蛋白質又不希望吃太鹹、太膩的族群。

每日優果乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

說到風味獨特的乳酪絲，我第一個想到的就是沐光茶旅的這一款。一打開包裝，煙燻香氣馬上衝出來，非常搶戲。不是那種只有奶味的單一調性，而是奶香與煙燻香完美融合，第一印象就很強烈。

口感方面，它比一般乳酪絲再脆一些，咀嚼起來帶點微酥感，像是在吃經過輕度風乾的熟成起司，越嚼越香、越吃越涮嘴。濃郁度更是一絕，煙燻香氣在嘴巴裡慢慢展開，特別適合搭配紅酒或是小酌時享用。不過因為是煙燻工法，整體鹹度比較高，建議別一次吃太多，適量最剛好。

整體來說，這款是重口味乳酪絲愛好者的天堂，如果你本來就喜歡煙燻培根、煙燻火腿那類風味，這款絕對要列入必吃名單！

沐光茶旅乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝設計就讓人印象深刻，是由唐氏癥與心智障礙青年親手繪製的作品，這份溫暖與用心從外包裝就能感受到。打開後撲鼻的奶香屬於比較溫和的路線，不是重爆奶風格，適合喜歡清爽風味的人。

在口感方面，它屬於柔軟型乳酪絲，不是脆硬或韌口的類型，吃起來滑順不費力，對於小孩、長輩或牙齒較敏感的人都相當友善。風味上帶有淡淡自然甜味，咀嚼過程讓人感到舒心療癒，是一款吃了會讓心情變好的乳酪絲。

而且這款乳酪絲背後的公益意義也讓人很願意回購，每一次支持，都是幫助特殊青年展現自我、傳遞溫暖。

愛不囉唆乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的這款乳酪絲打開後，首先撲鼻而來的是中上濃度的奶香味，不是那種爆香型，但聞起來很自然舒服。直接吃的話會覺得口感偏扎實，咀嚼感比較明顯，不過只要用烤箱稍微烤個幾分鐘，整個風味層次立刻升級，外酥內柔，香氣大爆發，簡直是另一個境界。

它的乳酪香氣走的是熟成系路線，不甜、不膩，帶有一點自然鹹味，非常適合搭配茶或咖啡一起享用。整體來說，這是一款適合偏好「烘烤感＋層次風味」的乳酪絲，尤其熟成乳酪控必收！

昇龍肉乾乳酪絲評分表

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲一開封就讓人充滿驚喜！除了經典原味，還有海苔、柴魚、咖哩等創意口味可選，簡直是乳酪控的探險樂園。不只是味道吸引人，口感也非常亮眼——屬於脆爽型，一口咬下會有清脆的咔滋聲，越吃越涮嘴。

原味走的是乾淨清爽的奶香路線，而風味款則多了鹹香與香料感，搭啤酒或聚會零嘴都很對味。特別推薦給喜歡多變風味、不愛無聊零食的人，一包接一包，停不下來！

海濤客乳酪絲評分表

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8款乳酪絲最後總結：

小編的食用心得分享：

這次精選的8款人氣乳酪絲，各有千秋，不論是濃厚系、脆爽系，還是清爽無添加的自然派，每一款都值得細細品味。你喜歡的，不一定是最多人選的，但一定有最適合你口味與生活節奏的那一款。

喜歡柔韌細緻、清爽奶香的朋友，可以試試原味千尋或安佳乳酪絲；偏好熟成感、煙燻風味的，沐光茶旅會是讓你上癮的選擇；而如果你想找一款邊追劇邊配的涮嘴小零嘴，海濤客或愛不囉唆的多變口味會讓你吃得更開心。

乳酪絲不只是零食，也能是生活中的一點小奢侈。無論是下午嘴饞、運動後補充蛋白質，或是放鬆時來一點搭紅酒、搭茶的小享受，找到那一款讓你會心一笑的乳酪絲，就是最療癒的時刻。

不妨從這次的推薦中選一包回家，讓味蕾和心情都被奶香包圍吧！

愛不囉唆乳酪絲吃起來負擔重嗎

不只是零食，更是日常裡的小確幸沐光茶旅乳酪絲小零嘴推薦

乳酪絲不是只有「補充蛋白質」這麼單調，它可以是你運動後的營養加分、追劇時的嘴饞良伴、深夜寫報告時的專注小點，甚至成為家人團聚桌上的美味橋梁。每一款都有它專屬的風味與性格，也許你會在某一瞬間，剛好與它默契契合。愛不囉唆乳酪絲濃郁度分析

與其說選一包乳酪絲，不如說是選一種生活節奏。無論你今天想放鬆、想充電，或只是想被溫柔對待一次，這些經過我們認真試吃過的乳酪絲，都能給你剛剛好的療癒感。原味千尋乳酪絲食材來源安心嗎

現在，就挑一款讓你微笑的乳酪絲，從「吃得開心」開始，把小日子過得更有滋味。昇龍肉乾乳酪絲適合健身補充嗎

村莊 村莊總在那里，每棟樓每座屋都站成了路標。我其實是看著村口一個影子歸來的，那里端坐著一只石狗，它已經穩穩當當地坐在那里數百年，幾乎與村莊同齡，是我們村莊的圖騰。外出的游子，總能從它身上的苔蘚聞出故鄉的味道。 每只蟲鳥、每片樹葉、每一串稻穗都有自己曾經的家園，它們或來自高山另側，或來自大洋彼岸，但走得再遠，它們的面容、聲色卻難于改變。如同故鄉的土地，如同我們的膚色，如同我們的語言。 我在異鄉，常常把村莊留在紙上，有時是溪流，有時是古屋，有時是老榕，有時是一塊普通的石頭，我的筆總是無法繞道。其實，再細小的石頭，它都是停在我們村莊很多年，都比我老。它可能是兒童的玩具，被一代人玩了又丟開了，又被另一代人丟了又撿起了，依然沒有離開這塊鄉土，與一代代鄉民一起幸福地土生土長。 天上的云，沒有自己的鄉村，因此只能閑散地四處飄游。 稻田 再清瘦的土地，都在用自己的方式，喂養著愛它的人，愛它的牛羊，愛它的花草，愛它的稻穗。 故鄉東西洋碧野千里，農田萬頃，土質豐潤。稻田是村莊的福地。稻子在這里的成長和鄉村的生活一樣坦然有序。 我在想，沒有優秀的種子，沒有認真的萌芽，沒有堅定的拔節，沒有茹苦的孕穗，沒有快樂的揚花，便沒有這堅實從容的谷子。但這一切卻都因有著汗水的澆灌。 一串串稻穗在風中揮動的手勢，熱烈而歡暢。每一粒谷子都如此飽含深情，殼子里裝的，既有向土地的敬意，對稻田的敬意，也有對汗水的期許。 鄉音 鄉音是一種既定的格式，不需要任何創意。我的嗓口自小被打上深色的烙印，語言便有了雷州半島的顏色和南渡河的風味。 老家屋檐下，有一窩老燕，我每次回家，它們都糾纏著我，要與我暢談。它們操著故鄉的土話，也曾遠走他鄉，但卻鄉音不改。一年難得一見的老屋，更像老燕的家，它們的笑聲充滿故鄉的色彩，也有家的味道。 很懷念雷州童謠，那是流淌的鄉音，它總是順著故鄉的月光，一次次洗刷著我們的村莊，一代傳至一代。 每一次離鄉，我總會在村口，被一行行溫暖的目光融化一回，被一波波的雷州鄉音灌醉一回。我在異鄉生兒育女，我很擔心，因為看不到故鄉的月光，而讓鄉音斷層。 鄉愁 老屋的門坎是歲月的臉譜，磨得越光滑，說明它越滄桑。每一道滄桑的門坎都可以裝載月光。 每逢中秋佳節，我都期待與明月一起談論故鄉。再明亮的月色，都因屬于異鄉而長滿鄉愁。中秋的月色常會像雨一樣，是灑下來的。 在一個遠方的城市，我在想著，中秋那天傍晚，小區門口的那棵大樹頂頭的鳥兒，肯定也會如往日一樣，喊著孩子回家。 月光是心情調出來的，因此有了思鄉的色調。 秋風漸涼，或許就是鄉村里依然張揚著的蒲扇扇來的。 >>>更多美文：情感美文

梔子花，總能讓我不自覺地停下腳步，靜靜地閉上眼，細細品味她那熟悉而親切的芳香。對我來說，梔子花的花語是思念、是懷念。2005年7月7日 在這梔子花凋零的時節，花期盡了，奶奶走了。 15年后的今天，我們都已是中年。 奶奶身前愛花，家門前的矮屋檐上種的那兩盆梔子花，每到花期，花開的正盛時的整個巷子都飄散著怡人的清香。奶奶會把花白過半的頭發梳得整整齊齊，摘下幾朵梔子花別在發卡上，讓滿屋子都會浸染在這芬芳的香氣里。她的身上總是帶著梔子花的花香氣，這也就難怪總是能聽到爺爺親昵地喊著她的名字的最后一個字“香兒”，年輕時候的奶奶，膚白貌美、嬌俏可愛，就像梔子花花兒一樣的美，美得讓人陶醉，美得讓人不舍得看著她老去。 這些年，每當梔子花的淡淡飄香迎面而來時，就會想起奶奶那總帶著微笑那慈祥的臉龐，小時候兄弟姐妹們聚在奶奶家，聽奶奶說著各樣有趣的事情，偶然還會說幾句洋口話逗樂大家；奶奶房間里的洋油桶永遠裝著我們吃不完的米蕉、桃酥餅、排餅、江米條；毫無規則地和奶奶打著胡牌、打著爭上游；奶奶看著我們打打鬧鬧，我們看著奶奶捧腹大笑…在奶奶家總是能過得那樣無憂無慮。我們眼里的奶奶一直是一個很風趣的人、愛笑的人，我想這些我父親這輩的人是感受不到的，祖孫情永遠是那么和諧、融洽。不記得從什么時候開始，奶奶開始很聽孫子們的話，就像小時候我們聽她的話那樣，她會相信孫子們說的任何話，從來不懷疑我們。我想奶奶是知道我們已經長大了，隨著奶奶年齡的增長、身體也慢慢越來越不好了，我能感受到她更愿意和孫子孫女們呆在一起，總有說不完的話，像朋友一樣地會問，“有女朋友了嗎，是哪家的閨女，什么時候帶回來讓奶奶看一下，擔心自己的身體見不到第四代人了”… 奶奶年輕時的艱辛和不易幾乎也都是從大伯伯、叔叔、父母的嘴里得知的。在那個動蕩、貧窮、物資極度匱乏的年代，奶奶靠做點小生意、最艱難的時期，靠賣血來貼補著家用，用她柔弱的雙肩和爺爺一起支撐著這一個大家。她平凡一生，卻用盡了全力。 當我們慢慢長大后，孫輩們離家求學、在外定居、外出工作，陪在奶奶身邊的時間就越來越少了。多年后我們有了屬于自己的小家庭，對“祖母”和對“家”的理解就變得更加深刻了，奶奶和母親是一樣的，是不可以沒有的。奶奶對我們的愛是無私中帶著溫暖的，愛的更滿、更沒有距離。奶奶，永遠是父輩們和平輩們之間的談的最多的話題。 妻子是第一個作為孫媳婦見了奶奶的人，清楚地記得奶奶當時是多么的高興，激動地拉著我們倆的手，囑咐我：“一定要對自己的妻子好，閨女離開自己的父母，遠嫁到我們這里來，是很有心、很不容易的”，這是奶奶把我當做大人說的讓我印象最深的一段話，像雕刻在石頭一樣，觸及著我的內心。 奶奶離世的噩耗，誰也不忍心告訴我。外派出差回來后聽母親在電話里說：“奶奶走了，走得很安詳，后事都已經處理好了，說只是不想讓我分心…，”，頓時間心里仿佛像深潭里掉進了一塊巨石，臉和手腳變得冰涼，不知所措，我獨自坐在沙發的角落里失聲痛哭了起來。多少年來我為沒能看到奶奶最后一眼，為沒能送奶奶最后一程，而感到深深的遺憾和內疚。現在的我也只能是在清明的時候到您的墳前給上香磕頭來慰籍自己的心靈！ 奶奶的一生就像她最愛的梔子花一樣，那樣默默地奉獻著、綻放著，散發出的芬芳，完整地、徹底地貫穿了她整個生命，花瓣從玉白、漸染淡黃、繼而深黃、再而枯黃，最后完全干枯了仍然是留有余香，長留在我們的美好的記憶里。 奶奶在另外一個世界一定也會牽掛著我們。 奶奶！您感受到我對您的思念了嗎？ 漸行漸遠的歲月可以帶走很多東西，但是絲毫抹不去我對您的思念，我會把關于我和奶奶的故事細細地講述給我的孩子們聽。 1929年4月16日 梔子花開的季節她來了 ，2005年7月7日 花期盡了，她安靜地走了，享年76歲。 次孫：君 江西 上饒 >>>更多美文：情感美文

市里舉辦讀書會，請我去作了一個發言，我講的題目是“多讀好書，少碰垃圾”。有朋友問，該如何判斷什么是好書，什么是垃圾書呢？我說，大師說過，從水管里流出的都是水，從血管里淌出的才是血。一個作者，首先要有追逐民主，自由的心，要敢于反潮流，其次要有一定的形象思維能力和語言能力，那他寫出的作品，才是好東西。如果一個作者，滿腦子黃白之物，只知道逢迎拍馬。，驅名逐利，又不知形象思維為何物，那他寫出的就是垃圾。在人們紛紛追求金錢和權力的時候，二者俱全的作者少之又少，二者居其一的不在少數，二者全不沾的多如牛毛。在這樣的大背景下，盡管每年的文學作品漢牛充棟，但好作品不多，垃圾真多。 有讀者問，請你推薦一本好書，我毫不猶豫的回答：《紅樓夢》。 我一第次讀《紅樓夢》時，是在老家正陽讀小學五年級。那時候有個高中的鄰居叫建華，借給了我一本連環畫《葫蘆僧亂判葫蘆案》，這是紅樓夢書中第四回的故事，但我看得似懂非懂，只記得那個葫蘆寺里的小僧對賈雨村說的一番話，象順口溜，也比較上口，很好玩，什么賈不假，白玉為堂金作馬，阿房宮，三百里，住不下金陵一個史，東海缺少白玉床，龍王請來金陵王，豐年好大雪，珍珠如土金如鐵。真正開始閱讀紅樓夢原著，是在1975年，毛主席號召評《水滸》，批宋江。四大名著解禁，內部流通，書店里不賣。于是，就托確山縣文教局的兄長劉文斌先生弄來了一套四卷本。真是如獲至寶，有空閑就要讀上幾頁，越讀越有興趣，很快就如癡如醉了。 《紅樓夢》是中國古典文學的高峰，至今無人超越。它沒有重大的歷史事件，也沒有高大全的英雄人物，通過幾個小人物的描寫，塑造了一大批流傳千秋，光芒萬丈的典型人物。 《紅樓夢》的經典之處在于細節描寫，文學沒有細節，就沒有感染力。在前八十回中，處處可見談了一會兒，笑了一會，聚了一會兒，玩了一會兒的描寫，這些看似風輕云淡的描摩，成就了紅樓夢的無窮魅力。 大觀園里的主要人物是寶、黛、釵，還有一個是湘云。這四位人物的感情糾葛，被曹雪芹描繪出了青年男女內心世界的萬千氣象，人物的典型性格就在這種描繪中表現得微妙維肖。 紅樓夢中，第三十二回，寶釵過生日，賈母叫自家劇團在院子里唱了大戲，至晚散時，賈母喜歡一個唱小旦的和一個作小丑的，便命人帶進來，令人拿些肉果與她們兩個，又另外賞錢兩串。鳳姐笑道，這個孩子扮上活象一個人，你們再看不出來。寶釵心里也知道，便只一笑不肯說。寶玉也猜著了，亦不敢說。史湘云接著笑道，倒象林妹妹的模樣。寶玉聽了，忙把湘云瞅了一眼，使個眼色。眾人都聽了這話，留神細看都笑起來了，說果然不錯，一時散了。 晚間，湘云更衣時，使命翠縷把衣包打開收拾都包了起來。翠縷道，忙什么，等去的日子再包不遲。湘云道，明兒一早就走，在這里作什么，看人家的鼻子眼睛，什么意思。 寶玉聽了這話，忙說，好妹妹，你錯怪了我，林妹妹是個多心的人，別人分明知道，不肯說出來，也皆因怕她惱，誰知你不防頭就說出來了。她豈不惱你，我是怕你得罪了她，所以才使眼色。你這會子惱我不但辜負了我，而且反倒委屈了我。若是別人，哪怕她得罪了十個人，與我何干呢？湘云摔手道，你那花言巧語別哄我，我也原不如你林妹妹，別人說她，拿她取笑使得。我原不配說她，她是小姐主子， 我是奴才丫頭，得罪了她，使不得。寶玉急得說道，我倒是為了你，反為出不是來了，我要有外心，立刻就化成灰叫萬人踐踏。湘云道，大正月里，少信嘴胡說，這些沒要緊的惡誓，散話，惡話，說給那些小性兒，行動愛惱的人，會轄治你的人去，別叫我啐你。說著一徑至賈母里間，忿忿地躺著去了。 就是這樣別具匠心的細節描寫，讓寶、釵、黛和湘云的人物性格各具特色，活龍活現，呼之欲出。這樣著墨不多，舉重若輕的細節描寫，構成了《紅樓夢》鮮明的藝術特色，也讓人百讀不厭。 好鋼不怕百回煉，好書要經百回讀。如今，《紅樓夢》已經成了我的枕邊書，閑暇時就要翻一翻，翻到哪里就讀上一陣子，讀著讀著，就有滿滿的收獲感。古人說，家有萬貫財產，好事還是讀書。 一杯茶，一卷《紅樓夢》，細細讀來，好痛快！ >>>更多美文：散文隨筆

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